关于含硒最高的茶,我们以天然含硒的茶叶来说。对于人工添加的富硒茶不在此探讨之列。
再缩小一下探讨范围,我们以第一个通过科学鉴定的紫阳富硒茶来说。
目前,可以查到的资料是1981年对紫阳31个公社48个样进行含硒测定,其范围在0.122~3.83PPm之间。也就是说采样茶叶最高的含硒量是3.83ppm。相信还有比这个数值高的富硒茶,一般认为,不大于5ppm的富硒茶都是可以安全饮用的,不会出现补硒过量的情况。
茶叶含硒量和土壤含硒量成正相关。也就是生长茶叶的土壤含硒量越高,茶叶含硒量就越高。
在紫阳县,蒿坪镇是产茶富硒核心区,比其他乡镇土壤含硒量都高,因此,从综合条件来看,蒿坪毛尖含硒量是最高的茶。具体哪座茶山最高,高到什么程度,还需要进一步实验测定。
(作者:紫阳富硒茶 编辑:紫阳毛尖)
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