紫阳毛尖的采摘有两种方式，这两种方式是按照茶园来分的。
老茶园：也叫零星茶园，茶树呈山地零星分布状态，单树成丛，一般茶树高50厘米到2米左右，枝条密集，采用纯手工采摘方法。
2.密植茶园：也叫现代化茶园，茶树成条带状分布，茶带修剪整齐，顶部平整，便于田间管理。早期芽茶采用手工采摘，后期一芽两叶、一芽三叶等原料采摘，采用机器采摘，可以大大降低人工成本。
(作者：紫阳富硒茶 编辑：紫阳毛尖)
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