紫阳富硒茶与其他绿茶的区别在于:
紫阳富硒茶是根据茶叶富含硒元素(天然有机硒)来划分的,它是以是否富含某个特别的营养元素划分的特种茶叶。 紫阳富硒茶含硒量为0.26—25.50mg/kg,其平均值与浙江、福建、安徽茶相比,为其上限值的179.5%。特别是高硒区生长的茶,硒均值为6.42mg/kg,是恩施茶的11倍,台湾乌龙茶的70倍,个别茶样硒达66.66mg/kg。不论最大值还是平均值,均为世界之最。
紫阳富硒茶一般大都是高山绿茶,具有其他绿茶不具备的特殊营养价值。硒茶中的硒与绿茶中的多种营养素协同作用,比单纯的硒或茶叶营养素对人类健康贡献要大的多。绿茶是不发酵茶,其茶叶中的营养成分保存最为完整,可以说是最有益于健康的一类茶叶。市场上紫阳富硒茶大都为绿茶,但不完全只限于绿茶,也有红茶、乌龙茶等,如宜红工夫茶、铁观音等。
(作者:紫阳富硒茶 编辑:紫阳毛尖)
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