蒿坪毛尖富硒茶茶叶冲泡后汤色并不是翠绿的，而是绿中带黄，形成蒿坪毛尖富硒茶茶汤色的主要物质仍然是茶多酚及其初级氧化产物，它由一系列由黄到绿的物质组成，特别是其中的儿茶素和黄酮类物质被水溶解后，使绿茶汤色呈绿黄色，绿茶汤色，在室温过高、放置过久时，因茶汤中的儿茶素等多酚类物质，由于接触空气中的氧而发生氧化，还会使茶汤色泽变深变暗。
所以，正宗的紫阳蒿坪毛尖富硒茶汤色都是绿中带黄的黄绿色，而不是翠绿色的。
(作者：紫阳富硒茶 编辑：紫阳毛尖)
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