紫阳富硒红茶属于发酵茶,它的冲泡方法和绿茶有所区别,正确的冲泡方法、步骤对最后茶汤滋味有影响:
第一步、温杯:将烧开的沸水倒入茶具,使茶具均匀受热以达到温杯效果;
第二步、投茶:将紫阳富硒红茶标准4g小袋打开倒入杯中,投茶量建议可根据个人嗜好浓淡适量投茶;
第三步、冲泡:将100摄氏度沸水注入杯中,第一泡迅速出汤,然后将茶汤倒掉达到洗茶、润茶的效果、可闻茶香,第二泡冲水后须加盖等待3-5秒即可出汤、以此类推延长出汤时间,以达到茶汤口感均匀耐泡的效果。
(作者:紫阳富硒茶 编辑:紫阳毛尖)
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