茶以硒为贵，吃茶补硒好处多

 茶以硒为贵，吃茶补硒好处多

紫阳茶作为硒的载体，具有许多优势，硒与茶中的有机物和蛋白质或氨基酸结合，在进入人体后吸收利用率高，且无副作用。其次，紫阳茶中除硒外，还富含锌、铜、铁、锰、氟，这些微量元素与硒协同作用，提高保健效果。第三，紫阳茶中有各种维生素，如VC、VE、VB1、VB2、胡萝卜素，在清除自由基方面也与硒协同作用。第四，茶叶中特有的茶多酚、儿茶素本身即具有抗癌、抗突变、抗氧化、抑制脂质过氧化作用，硒与茶中这些有益成分结合起作用，达到延缓人体衰老作用，使人体处于正常的健康状态，常饮富硒茶是补硒的最好途径”。

  茶以硒为贵”。但十分遗憾，茶中这些有益成分，其中有一部分是不溶于水的，茶叶中的硒，溶于水的硒仅占茶叶总硒量的10.22％，采用现行冲泡法，硒的利用率很低，大部分都当作废渣倒掉了，实在可惜啊！因此，从提高硒的利用率，从更好发挥茶的营养保健作用考虑，应提倡吃茶。