据营养学家研究,常食紫阳富硒茶茶水煮的米饭预防中风。脑中风的原因之一,是与人体内生成过氧化脂质,从而使血管壁失去了弹性有关,而紫阳富硒茶茶水中的单宁酸,正好有遏制过氧化脂质生成的作用,因此能有效地防治中风。
紫阳富硒茶茶水烧饭的方法很简便:先将茶叶1~3克,用500~1000克开水浸泡4—9分钟,取一小块洁净的纱布,将茶水过滤去渣后待用(隔夜茶水不宜用),再将米淘入锅中,洗净然后把茶水倒入饭锅中,使之高出大米面3厘米左右,煮熟即可食用。
(作者:紫阳富硒茶 编辑:紫阳毛尖)
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