焕古镇举行2020年首期茶叶评审检测培训

近日，紫阳县焕古镇举行了2020年首期茶叶评审、检测员培训，来紫焕古镇内的20余家茶企负责人及技术员参加了培训。

本次培训由陕西华博检测技术有限公司具体负责组织实施，培训采用理论与实操相结合的方式进行，详细讲解、演示了茶叶取样、把盘、称样、泡茶、沥茶汤、观色、闻香、尝味、看叶底等感官审评操作流程和注意事项；并就茶叶水分、灰分、净含量的检测分别进行了强化训练和指导。课堂生动活泼、讲练并进；学员认真听讲、积极实验，教学效果明显。

本次培训紧贴镇域生态茶产业的发展规划，旨在增强焕古茶产业人才的职业技能和专业素养，进一步提升制茶工艺，提高茶叶品质，为巩固提升紫阳名优茶叶产业奠定坚实基础。

近年来，焕古镇始终坚持茶叶立镇不动摇，积极发挥茶叶产业助力脱贫奔康力度。一是稳基地，将全镇茶园面积控制在3万亩以内，实行精细化发展，严禁农药和除草剂，着力打造全域绿色无害化生产示范基地。二是提质效，保证春茶基础上，大力开发研制白茶、茯茶、菊茶等夏秋茶生产，进一步释放产能空间，增加群众收入。三是强主体，加大招商力度，培育龙头企业，大力扶持专业合作社科学规范化发展。四是拓市场，进一步借力互联网快车，整合线上、线下资源，积极打造“互联网+焕古茶+贫困户”电商营销模式，加快增收步伐。