检测发现,安康的“陕茶一号”茶多酚含量非常低,这也是它不伤胃的原因之一。在云南有一种说法,叫“古树茶”不伤胃。为什么古树茶不伤胃?喝茶容易醒神,因为它含咖啡因,咖啡因含量一般高达3%到4%之间。我们发现非常有趣的一个现象,古老的茶树叶咖啡因含量非常低,只有1%左右。所以当地古树茶有一种说法:古树茶是甜的!真正的古树茶是不伤胃的。要鉴定是不是古树茶、大树茶,上千年的,最好的办法是喝了之后的感觉,有点甜,苦涩味很淡。检测发现,安康的“陕茶一号”茶多酚含量非常低,这也是它不伤胃的原因之一。在云南有一种说法,叫“古树茶”不伤胃。为什么古树茶不伤胃?喝茶容易醒神,因为它含咖啡因,咖啡因含量一般高达3%到4%之间。我们发现非常有趣的一个现象,古老的茶树叶咖啡因含量非常低,只有1%左右。所以当地古树茶有一种说法:古树茶是甜的!真正的古树茶是不伤胃的。要鉴定是不是古树茶、大树茶,上千年的,最好的办法是喝了之后的感觉,有点甜,苦涩味很淡。
(作者:紫阳富硒茶 编辑:紫阳毛尖)
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