怎样贮存紫阳富硒茶好？

1、忌异味：紫阳富硒茶中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物。这类物质生性活波极不稳定，能够广吸异味。因此，紫阳富硒茶与有异味的物品混放贮存时，就会吸收异味而且无法去除。

2、忌阳光：阳光会促进紫阳富硒茶色素及酯类物质的氧化，能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素。紫阳富硒茶贮存在玻璃容器或透明塑料袋中，受日光照射后，其内在物质会起化学反应，使紫阳富硒茶品质变坏。

3、忌氧气：紫阳富硒茶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素Ｃ等易与空气中的氧结合，氧化后的紫阳富硒茶会使茶叶汤色变红、变深，使营养价值大大降低。

4、忌高温：紫阳富硒茶最佳保存温度为０－５℃。温度过高紫阳富硒茶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏，使质量、香气、滋味都有所降低。

5、忌潮湿：茶叶是一种疏松多孔的亲水物质，因此具有很强的吸湿还潮性。存放紫阳富硒茶时，相对湿度在６０％较为适宜，超过７０％就会因吸潮而发生霉斑，进而酸化变质。