为保持紫阳富硒茶的新鲜和口感，我们一般习惯在在冰箱保存茶叶，但冰箱保存的茶叶拿来直接沏泡饮用，往往第一道茶的滋味和香气就不会好。这也就如人一样，熟睡一晚后，清晨刚起来时尚有困意，没有精神，这时如果伸伸懒腰，活动一下，精神就提起来了。茶叶也一样，在存放一段时间后，也需要“醒一醒”，要么在外面放置一会，要么可以洗一下茶，这就相当去一下茶叶的“困意”和生冷之气。经过洗茶后的茶叶再进行沏泡，其茶汤的香、味要较未经洗茶就沏泡的茶汤更佳。
(作者：紫阳富硒茶 编辑：紫阳毛尖)
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