矿泉水是采自地下深层流经岩石并经过一定处理的饮用水,含有一定的矿物质和微量元素。不少矿泉水含有较多的钙、镁、钠等金属离子,是永久性硬水,这样的矿泉水就不适合泡茶。如选择合适的软水类矿泉水,则能与茶味相得益彰,最大化发挥一杯茶的好滋味。
(作者:紫阳富硒茶 编辑:紫阳毛尖)
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