硒是人体必需的微量元素,也是一种多功能的生命营养素。对于糖尿病患者与微量元素硒的关系。研究证实,给糖尿病患者补硒,有利于病情本身的控制,可防止病情加深、加重。糖尿病患者胰岛素分泌不足,最直接的原因就是胰岛素的制造工厂——胰岛细胞受损或其功能没有完全发挥,而硒有抗氧化作用,可以保护胰岛,使之不受过氧化物的损害和干扰,起到保护、修复胰岛β细胞,维持正常分泌功能的作用。最近的研究发现,硒具有和胰岛素同样的功能。也就是说,补硒可以在一定程度上,降低糖尿病病人的高血糖水平。硒还能增强脂肪、肌肉等周围组织细胞吸收和利用血糖的能力,在肝脏抑制肝糖原异生和分解,增加肝糖原的合成,既达到降低血糖的目的,同时又保证细胞的能量代谢。
目前认为硒在糖尿病患者体内的作用主要包括以下几个方面:
1.硒的抗氧化作用。因糖尿病相关的许多并发症都与糖尿病所致体内自由基增多相关,而硒有抗氧化作用,能消除这些自由基。
2.硒的胰岛素样作用。最近的研究证明硒有胰岛素样作用。当机体在缺硒条件下,糖尿病大鼠心肌细胞胰岛素含量降低,而补硒可明显增加心肌细胞对胰岛素的摄取。
3.帮助增强免疫力:硒能帮助清除体内自由基,有助于排除体内毒素、抗氧化,帮助抑制过氧化脂质的产生,对延缓衰老乃至预防某些慢性病的发生起到帮助作用。
4.帮助防治糖尿病:硒是构成谷胱甘肽过氧化物酶的活性成分,它能帮助防止胰岛β细胞氧化破坏,使其功能正常,有助于促进糖份代谢、降低血糖和尿糖,帮助改善糖尿病患者的症状。
5.降低糖尿病并发症:给糖尿病患者补硒,除了有助于控制血糖浓度以外,还有利于降低各种并发症发生,如预防冠状动脉粥样硬化、白内障、高血压、心肌梗死和心绞痛。
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