明前紫阳富硒茶的品质相对较好,原因有三:
1、茶树经过一冬的休养,营养积累,养分充足,茶叶内含物往往是最丰富的;
2、气温相对较低,有利于含氮化合物的合成与积累,游离氨基酸、蛋白质等营养成分含量较高,茶叶的香气、滋味也都会较好;
3、明前气温低,病虫害发生比较少,一般无农药污染。
(作者:紫阳富硒茶 编辑:紫阳毛尖)
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