紫阳富硒茶传统上是绿茶,作为绿茶,本质上和西湖龙井、碧螺春是相同的,唯一不同的是,紫阳当地因为土壤富硒,是我国通过科学鉴定的富硒茶,茶树在生长过程中,吸收土壤中的无机硒,生成有利于人体吸收的有机硒,从而使其成为一种天然的特种保健绿茶。
近几年,随着制茶技术的不断提高,紫阳茶也开始有了红茶,因为原料依然是紫阳当地鲜叶,结合各种先进红茶加工技艺,汤色透亮,口感香醇,所以被称为紫阳富硒红茶。其口感、汤色、耐泡性等方面也不输于其它名红茶。
紫阳富硒红茶为全发酵茶,性热,能够暖腹养胃。红茶中茶多酚的氧化产物茶黄素、茶红素能够促进人体消化,经常饮用红茶,能够消炎、保护胃黏膜以及治疗溃疡,而且红茶可以去油腻,帮助胃肠消化,促进食欲,并强壮心脏功能。日常饮食感到油腻和胃胀的时候,喝红茶可以减少油腻,促进消化。
(作者:紫阳富硒茶 编辑:紫阳毛尖)
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