正宗的紫阳富硒茶在冲泡时茶汤偏黄,这是由于紫阳富硒茶独特的自然地理环境所导致,相比南方绿茶茶,茶汤绿黄色是紫阳富硒茶的特色颜色,但是如果黄色加重的话也有可能跟冲泡方法有关:
导致茶汤叶底黄色加重影响因素有三:
1、100摄氏度直接冲泡,水温过高,易烫熟茶叶,致使茶汤变黄;
2、冲泡时间过久,茶物质氧化,茶汤也会变黄;
3、茶叶在运输过程中,车内温度高达七十度甚至更高,温度越高茶叶的陈化越快。
所以茶汤黄绿是紫阳富硒茶的本色,如您购买到紫阳富硒茶冲泡后如南方茶般绿,那么此茶极有可能添加色素,请谨慎饮用。
(作者:紫阳富硒茶 编辑:紫阳毛尖)
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