蒿hāo坪píng
蒿坪茶产自陕西省紫阳县蒿坪镇,因蒿坪镇土壤岩层厚,含硒量高,而且不会因为植物吸收而衰减,成为高硒茶产区。为了区别于其他乡镇的茶叶,产自蒿坪镇的毛尖茶,被冠以地名,称为:蒿坪毛尖或者蒿坪茶,或者统称为紫阳富硒茶。紫阳富硒茶是是当今世界上通过科学鉴定的特种保健功效优质绿茶。硒是人体必需的元素,具有抗癌、抗辐射、抗衰老和提高人体免疫力的作用,据医学家研究,有四十多种疾病的发生与缺硒有关,如克山病、心血管病。
1989年9月6日,陕西省科委在北京召开了紫阳富硒茶开发研究鉴定会,对紫阳富硒茶品质、含硒水平及保健作用研究成果,进行了科学鉴定。经以亚太地区营养学会执行主席沈治平教授为首的三位营养学、茶学、医学专家鉴定认为,紫阳富硒茶主要具有以下四大特点:
1、有益成份丰富,自然品质好。据中国农科院茶叶研究所测定,含氨基配3.08%;最高达5.69%;茶多酚30.35%;茶叶自然品质好,是适合制绿茶的优质原料。
2、无农药污染,符合卫生标准。紫阳县山青水秀,环境优美,经商业部茶叶加工研究所检测,完全符合国家标准总局、卫生部颁发的关于绿茶、红茶卫生标准,是天然的绿色食品饮料。
3、富含硒元素,平均含硒0.6530mb/kg,最高值为3.853mg/kg,比我国非富硒茶地区茶叶平均含硒量0.15mg/kg高5.5倍,具有很强的营养保健作用。
4、紫阳富硒茶,是具有广阔前景的保健品,特别对人体补硒有益,并有一定的增强机体活力、抗衰老、防癌、抗癌、抗辐射作用。
蒿坪镇是紫阳县茶区中“硒”元素含量最高的产区,也是最有益人体的含量,以补硒为目的饮茶,当属蒿坪镇排名第一。
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