蒿坪毛尖究竟是饮浓茶好还是淡的好?如果从健身养生的角度来看,那当然是饮淡茶好,我国民间广泛流传的《饮茶诀》中说:“淡茶温饮最养人”,“喝茶过浓犯茶瘾”,强调的也正是这个道理。一次取紫阳富硒茶3-4克,洗茶后冲泡。紫阳富硒茶冲泡时水温为85℃比较合适,泡出来的茶口感最佳。以补硒为目的的人群可以选择用100℃的水泡茶,可以起到较好的补硒效果。每泡冲泡时间1-2分钟为宜。第二、三、四泡硒的溶出程度高。可以冲泡5-6泡。淡茶内的茶碱含量较少,足以使人提神醒脑、恢复体力,但又不会使人过度兴奋。而浓茶内的茶碱含量相对较 高,可导致精神过度兴奋。而引起神经系统正常功能的失调,会造成胃酸分泌过多,从而对患有胃溃疡、十二指肠溃疡的患者,造成极为不利的后果。与此同时,经常饮浓茶,茶叶中的鞣酸还可能与食物中的蛋白质结合成鞣酸蛋白而凝固沉淀,以至于影响食欲和消化,严重的可发生便秘。此外,由于茶碱还能提高人的体温,因而发烧的病人喝了浓茶,就会高烧不退。
(作者:紫阳富硒茶 编辑:紫阳毛尖)
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