硒在体内有抵抗多种重金属毒性的作用,可与砷、汞、铅等重金属形成无毒的金属硒蛋白,并最终排出体外,达到排毒、解毒的功效。
此外,硒还有助于减轻化学致癌物、农药和间接致癌物的毒副作用。由此,硒获得了“天然解毒剂”的美名。
蒿坪毛尖富硒茶冲泡方法:一次取3-4克,洗茶后冲泡。冲泡时水温为85℃比较合适,泡出来的茶口感最佳。以补硒为目的的人群可以选择用100℃的水泡茶,可以起到较好的补硒效果。每泡冲泡时间1-2分钟为宜。第二、三、四泡硒的溶出程度高。可以冲泡5-6泡。
(作者:紫阳富硒茶 编辑:紫阳毛尖)
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