中国茶叶大辞典——紫阳茶介绍

        紫阳茶：茶树有性系品种。灌木型，中叶类，中生种。1984年全国茶树良种审定委员会认定为国家良种，编号为“华茶27号（GSCT 27）”。原产陕西紫阳。树姿开张，分枝较密，叶片呈上斜状着生。叶形椭圆，叶面隆起，叶缘微波状叶质厚较硬脆，叶色绿。芽叶黄绿色，茸毛中，育芽力强，一芽三叶百芽重41.2克。花冠直径3.4厘米，花瓣6～9瓣，子房有毛，花柱3裂。种径1.2厘米。产量高。抗寒力强。春茶一芽二叶含氨基酸3.6%，茶多酚23.3%，咖啡碱4.2%，儿茶素总量13．o%。适制绿茶，品质优良。所制“紫阳毛尖”、“秦巴雾毫”为陕西地方名茶。适宜在江北绿茶区种植。