肝是人体含硒量最丰富的器官之一。临床研究发现,肝炎、脂肪肝、肝硬化、肝癌病人的血硒含量都明显低于健康人群。
缺硒易使肝脏超微机构发生病理性改变,导致肝细胞变性坏死,补硒能增强肝细胞活性,改善肝功能。我国医学科学院肿瘤研究所著名专家于树玉教授耗时16年,在对肝病高发区江苏启东县的13万居民进行补硒对照实验后发现,补硒可使肝炎发病率减少35%,有肝癌家族史的人群长期补硒,可使肝癌的发病率减少50%。
硒对肝病的治疗作用可概括为四个方面:
1、硒可帮助减轻症状,改善肝炎病人常见的乏力、厌食、腹胀、肝区不适等症状。
2、硒有保肝、护肝的作用。阻断肝炎向肝硬化、肝坏死、肝癌方向发展,促进肝细胞再生。所以,硒又被成为抗肝坏死的保护因子。
3、控制肝病的关键是增强免疫功能,硒是谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)的重要组成部分,补硒后,GSH-Px活性大大提高,可帮助调剂人体免疫功能,减少自由基对肝细胞的损伤,防止肝炎恶化或复发。
4、硒可减轻黄曲霉菌梅毒的损害,有助于防止诱发肝癌。
蒿坪毛尖富硒茶是国内首次通过食品、茶叶、营养、医学等多学科专家委员会科学鉴定的天然富硒茶,紫阳县每年进行茶叶含硒量测定,都是从蒿坪镇茶园采样。蒿坪镇也是富硒茶苗培育基地,含硒测定,平均含硒0.6530ppM,最高值为3.8536ppM .通过饮蒿坪毛尖茶补硒这一途径来提高人体免疫力、保肝护肝应该是最直接、最快的。
(作者:紫阳富硒茶 编辑:紫阳毛尖)
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